Popyt na miód Manuka rośnie z roku na rok. To dobra wiadomość dla branży zdrowotnej i pszczelarzy z Nowej Zelandii. Zła wiadomość jest taka, że na każdym rosnącym rynku pojawiają się produkty, które chcą korzystać z popularnej nazwy, nie spełniając żadnych standardów. Jak odróżnić oryginał?
Krok 1: Sprawdź poziom MGO
Prawdziwy miód Manuka ma na etykiecie konkretną liczbę MGO, np. MGO 250+ lub MGO 500+. Ta liczba powinna być poparta certyfikatem laboratoryjnym. Jeśli na słoiku jest napisane tylko Manuka lub Manuka Honey bez podanego poziomu MGO, nie masz żadnej informacji o tym, ile methylglyoxalu faktycznie się w nim znajduje.
Krok 2: Zażądaj certyfikatu do partii
Rzetelny producent lub dystrybutor udostępnia certyfikaty laboratoryjne do każdej partii miodu. Na słoiku jest numer partii, który pozwala powiązać produkt z konkretnym badaniem. Certyfikat powinien zawierać poziom methylglyoxalu, wyniki badań mikrobiologicznych, potwierdzenie gatunkowości pyłku kwiatowego i datę badania.
Certyfikat powinien być dostępny na stronie producenta lub dystrybutora, albo na żądanie przy zakupie. Jeśli sprzedawca nie może go dostarczyć albo twierdzi, że certyfikat nie jest potrzebny, to wyraźny sygnał ostrzegawczy.
Krok 3: Sprawdź kraj pochodzenia
Prawdziwy miód Manuka pochodzi z Nowej Zelandii lub z Australii. Na etykiecie powinien być wyraźny zapis: Product of New Zealand lub kraj pochodzenia: Nowa Zelandia. Jeśli tej informacji nie ma, zapytaj zanim kupisz.
Krok 4: Zastanów się nad ceną
Certyfikowany miód Manuka z konkretnym poziomem MGO kosztuje. Słoik 250 gramów z MGO 250+ to zazwyczaj wydatek powyżej 80 do 100 zł w Polsce. Jeśli widzisz miód Manuka za 25 zł za 250 gramów, możliwe, że albo jest bardzo niskiego stężenia MGO, albo w ogóle nim nie jest.
Krok 5: Uważaj na Allegro i marketplace'y
Platformy marketplace to wygodne miejsce do zakupów, ale też miejsce, gdzie najłatwiej trafić na produkt bez certyfikatu i bez weryfikacji. Jeśli kupujesz miód Manuka online, sprawdź, czy sprzedawca podaje numer partii, certyfikat i pełne informacje o pochodzeniu. Cena znacznie niższa od rynkowej to powód do zatrzymania się przed kliknięciem kup teraz.
Konkretny poziom MGO na etykiecie. Certyfikat laboratoryjny z numerem partii. Kraj pochodzenia: Nowa Zelandia lub Australia. Cena odpowiadająca rynkowej wartości certyfikowanego miodu. Sprzedawca, który odpowiada na pytania o pochodzenie i certyfikaty.